工場紹介

FACTORY

国内施設（自社工場）概要

社名: 株式会社東企食品流通

所在地: 埼玉県川越市大塚1-17-12
TEL：049-293-5215
FAX：049-293-5216

営業許可及び認証: (1) 営業許可（複合型冷凍食品製造業）
(2) 外部認証（JFS-B）を取得

工場の特徴

(1)冷蔵エリア 5℃〜10℃に保たれた庫内
(2)冷凍エリア -18℃以下に庫内冷却
(3)選別エリア食品を衛生的に選別/加工します。

倉庫機能と食品加工のご紹介: 当社の事業所では、倉庫機能に加え、食品加工にも対応しており、スピーディーかつ柔軟なサービスを提供しています。

倉庫には、East Planning Japan株式会社の冷凍食材を常時在庫しており、必要な原料を迅速にご用意することが可能です。本社との連携体制により、お急ぎの商品への対応や特別なご要望にも柔軟にお応えいたします。また、調達した原料を倉庫内で保管できるため、原料メーカーに依存することなく、自社内で一貫した製造体制を構築することも可能です。

当事業所では、単なる保管にとどまらず、ミールキットの組み立てや各種商品のリパック加工にも対応。小ロットからのご依頼にも柔軟に対応し、多様なニーズにお応えしています。

品質管理面では、選別エリアにX線検査装置および金属探知機を完備しており、異物混入リスクの徹底管理を実施。お客様に「安全・安心」をお届けする製品づくりを追求しています。

さらに、当事業所は食品安全マネジメント規格「JFS-B規格」の認証も取得しており、厳格な衛生管理体制のもと製造・品質管理を行っています。

今後も、より良い環境づくりと体制の強化に努め、安全で高品質な製品をお届けしてまいります。

海外拠点（自社工場）概要

社名: 呈貢三人食品有限公司

所在地: 中国雲南省昆明市呈貢綠色工業区内
TEL：13708803313

敷地面積: 約20,000㎡

工場床面積: 約3,500㎡

設備

・窒素瞬間凍結装置(-196°C)　・急速凍結装置(-40℃)　・緩慢凍結裝置(-25℃)　・レトルト殺菌装置　・AD乾燥装置　・生原料保管技術(温度変化が少なく、乾燥しにくい)

品質管理: ISO22000、HACCPの国際基準にのっとった品質管理基準・衛生基準を完備しております。
異物混入防止対策: ・高床式、窓無し構造(加工場内)
・汚染区域から清潔区域への汚染を防ぐゾーニング、動線管理、陽圧管理
製造ロット管理: 産地と契約の上、原料収穫時には社員が立ち会い、指導を行っております。
製品として日本に輸出されたあとも、いつ、どこで収穫・加工した原料を使っているかトレースすることが可能です。
East Planning Japan 株式会社からも社員を派遣し、日本の基準に合った品質・衛生基準が維持できるよう監視・指導しております。