FACTORY
工場紹介
海外拠点（自社工場）概要
- 社名
- 呈貢三人食品有限公司
- 所在地
- 中国雲南省昆明市呈贡綠色工業区内
TEL：+86-871-7451500
FAX：+86-871-7451501
- 敷地面積
- 約20,000m
- 工場床面積
- 約3,500m
設備
・室素瞬間凍結装置(-196°C) ・急速凍結装置(-40℃) ・緩慢凍結裝置(-25℃) ・レトルト殺菌装置 ・AD乾燥装置 ・生原料保管技術(温度变化が少なく、乾燥しにくい)
- 品質管理
- ISO、HACCPの国際基準にのっとった品質管理基準・衛生基準を完備しております。
- 異物混入防止对策
- ・高床式、窓無し構造(加工場内)
・汚染区から清潔区へのワンウェイ構造、陽圧管理 - 製造ロット管理
- 産地と契約の上、原料収穫時には社員が立ち会い、指導を行っております。
製品として日本に輸出されたあとも、いつ、どこで収穫・加工した原料を使っているかトレースすることが可能です。
イーストプランニングジャパン(株)からも社員を派遣し、日本の基準に合った品質・衛生基準が維持できるよう監視・指導しております。